Dita della strega

Anche quest’anno vorremmo proporre una ricetta gustosa e spaventosa per Halloween! Le dita della strega sono dei semplici biscotti che però con la loro forma mostruosa vi faranno fare una bella figura alla notte di Halloween.

Ingredienti per una ventina di dita:

280 grammi farina
100 grammi di burro
1 uovo
1 bustina di vanillina
100 grammi di zucchero a velo
1 pizzico di sale
1 cucchiaio lievito in polvere
Mandorle spelate, q.b.
Marmellata di fragole

Preparazione

• Porre la farina in una ciotola capiente, insieme al burro freddo tagliato in piccoli pezzettini, l’uovo, lo zucchero a velo, la vanillina, il sale e il lievito.
• Impastare il tutto nella ciotola creando una palla, continuare ad impastare poi al di fuori della ciotola per ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
• Successivamente, creare delle piccole palline d’impasto di circa 25 gr ciascuna, una ventina di pezzetti saranno sufficienti. Lavorare con le mani per trasformare i salsicciotti in bastoncini della stessa lunghezza delle vostre dita.
• Per renderle ancora più verosimili, rigatele con un coltellino sulle falangi e schiacciate leggermente nei punti necessari.
• Adagiare una mandorla spellata sull’estremità del dito e pressate leggermente. Sarà la vostra unghia.
• Ponete le dita su di una teglia con carta da forno. Infornate i biscotti in forno preriscaldato per circa 20 minuti a 180°.
• Lasciatele raffreddare, e guarnite sotto le unghie o alla base delle dita con marmellata di fragole, rossa come il sangue. Pronti per spaventare tutti con al vostra ricetta?

Happy Halloween from maka staff!

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